Kostprijsnadeel Duitsland valt mee door btw-regeling

De Nederlandse varkenshouderij produceert zeer efficiënt. Door hoge kosten voor mestafzet, milieu- en welzijnsmaatregelen, maar ook door hoge arbeidstarieven is de Nederlandse kostprijs met 1,41 euro per kg slachtgewicht ongeveer gelijk aan die van diverse andere Europese landen. Dit blijkt uit een LEI-studie die onlangs is uitgekomen. De kostprijsvergelijking is uitgevoerd binnen InterPIG. InterPIG is een internationale groep varkenseconomen vanuit 14, vooral Europese, lande

Nederlandse varkenshouderij produceert uitstekend, maar kostprijs staat onder druk

De kostprijspositie van Nederlands varkensvlees ten opzichte van andere Europese producenten is in 2007 gunstig, maar ze zal de komende jaren verslechteren door verder stijgende kosten vanwege beleidsmaatregele

Inzicht in het EU-marktordeningsinstrument 'Particuliere Opslag van varkensvlees'

Particuliere opslag van varkensvlees (PO) is een instrument in de marktordening voor varkensvlees van de Europese Gemeenschap. De varkenssector heeft onvoldoende inzicht in de werkwijze en het nut van het instrument. Deze studie geeft inzicht en overweegt enkele aanpassingen. Geconcludeerd wordt dat PO als crisisinstrument voor marktbeheersing voor de Nederlandse varkenssector wenselijk is. Langer opslaan dan de huidige periode van vijf maanden lijkt een zinvolle aanpassing. Private storage aid for pork (PSA) is an EC instrument aimed at regulating the pork market. The pig sector has insufficient knowledge about the approach and use of the instrument. This study provides insight and considers various amendments. It concludes that PSA is desirable as a crisis instrument for market control for the Dutch pig sector. Extending the storage beyond the present period of five months would seem to be a sensible amendment

Exportkansen voor biologisch varkensvlees

Duitsland en het Verenigd Koninkrijk bieden in de komende jaren exportmogelijkheden voor Nederlands biologisch varkensvlees, omdat de productie in deze landen niet aan de vraag kan voldoen

Prijsontwikkeling van biologische varkensvoeders

De prijzen van biologische varkensvoeders zijn tot 2008 flink gestegen en hebben vervolgens een daling laten zien. Het huidige prijsniveau ligt hoger dan voor de stijging. Dit blijkt uit cijfers die het LEI verzamelt bij vijf fabrikanten van biologisch varkensvoer

Economics of boar taint prevention without surgical castration in the pork chain

An economic analyses of boar taint prevention without surgical castration is lacking. This paper explores currently feasible alternatives to surgical castration along the pork chain. The considered alternatives include genetic selection (pig breeding stage); altering management strategies (pig growing stage); slaughter at younger age and lower weight (slaughtering stage). Control measures relevant to these alternatives were designed and examined, using costeffectiveness and cost-benefit analysis. Results show that the option of single-sex raising of entire males is more cost-effective compared to the mixed-sex option. The breeding programs combining selection on boar taint and economics are more cost-effective than programs focusing on boar taint only, and also much more cost-effective than slaughtering at a younger age and lower weigh

Wereldwijd 40% minder varkens nodig

De wereldbevolking stijgt. Verwacht wordt dat er in 2050 ruim 9 miljard wereldburgers zullen zijn. Ook worden veel burgers welvarender. Bij een stijgend inkomen neemt de vleesconsumptie toe, hoewel niet onbegrensd. Als gevolg groeit de mondiale vraag naar vlees. De OECD verwacht over de periode 2010(2019 een toename van de vleesconsumptie van 19%. Tegelijkertijd lijken de voergrondstoffen schaarser te worden; niet alleen tijdelijk, zoals de sterk gestegen voerprijzen in de periode herfst 2006 – zomer 2008 en opnieuw vanaf midden 2010 lieten zien, maar ook structureel door een stijgende vraag naar biobrandstoffen. Kan een efficiëntieverbetering in de varkensproductie bijdragen aan een uitweg in dit dilemma? De wereldwijde productie van varkensvlees bedroeg in 2009 106 miljoen ton karkasgewicht (FAOstat, 2010). Hoeveel varkens zijn nodig om dit volume te produceren als dit zou gebeuren volgens de Nederlandse mate van productie(efficiëntie

Economische gevolgen van meer leefoppervlakte voor vleesvarkens

Industry has plans for the development of an intermediate pork segment, whereby the fattening pigs will be housed on a surface area of 1.0 m2 per animal. This study analysed the economic consequences of this bigger living area. The production costs will rise by around 2 euro-cents per kg slaughter weight in a newbuild situation and 5 to 8 euro-cents per kg if the new area requirements are met by keeping fewer animals in an existing bar

Productiekosten van varkens: een internationale vergelijking

Diverse ontwikkelingen in de varkenshouderij, waaronder een sterke stijging van de voerprijzen, beïnvloeden de internationale concurrentiepositie van de Nederlandse varkenssector. Deze studie geeft een internationale vergelijking van de productiekosten in de varkenshouderij en van consequenties van nationale beleidsmaatregelen op de kostprijs in 2007 en 2013. Nederland profiteert van een gunstige productie- en voerefficiëntie, maar heeft te maken met vergaande beleidsmaatregelen. Vergelijkbare regelgeving is van belang voor de concurrentiepositie. Various developments in pig farming, including rising feed prices, affect the international competitiveness of the Dutch pig farming sector. This study internationally compares pig production costs and the consequences of national policy measures on production costs in 2007 and 2013. The Netherlands benefits from good production and feed efficiency but is subject to farreaching policy measures. Similar regulations are important for competitiveness

Huisvestingskosten van ComfortClass voor varkensbedrijven

The project Varkens in ComfortClass (Pigs in Comfort Class) is searching for a system of stalls which respects the needs of the fattening pig as much as possible yet is still economically viable for the pig farmer. This study analyses the housing costs of both existing stalls and new stalls built in accordance with the ComfortClass approac